Elma , Armut Gibi Meyveler Kesildikten Sonra Neden Kararır?
Elma , armut ya da ayva gibi meyvelerin kesildikten bir süre sonra tüketilmezse kararmaya başladıklarını görmüşüzdür. Bunun sebebi o meyvelerde bulunan tanin maddesinin havadaki oksijenle tepkimeye girmesidir.
Bu durumu önlemeke için meyva'nın kesilen bölgesine limon sıkılabilir ya da meyvalar su dolu bir kabın içine konularak havayla teması kesilebilir.
Son yorumlar